Šolski center Šentjur

Cesta na kmetijsko šolo 9, 3230 Šentjur 03/746 29 00

Testiranje škropilnic

Tudi v tem koledarskem letu, bomo

Tečaj Sodobni trendi v gostinstvu

Obveščam vas, da bomo v okviru projekta Munera 3

ŠOLSKI CENTER ŠENTJUR JE ORGANIZIRAL KULINARIČNI DOGODEK

Tradicija in letni časi, v Šmarski vinski kleti, 28.1.2019 ob 19.00 uri

Usposabljanje mentorjev delodajalcev 2016-2021

Šolski center Šentjur se je mesecu juliju 2016 v sodelovanju s 

Zaključek natečaja

Vabimo Vas na javno razglasitev rezultatov, ki bo v četrtek, 14. februarja 2019

Kulturni praznik 2019

V počastitev slovenskega kulturnega praznika

  • Testiranje škropilnic

    Torek, 05 Marec 2019 14:03
  • Tečaj Sodobni trendi v gostinstvu

    Ponedeljek, 04 Marec 2019 11:26
  • ŠOLSKI CENTER ŠENTJUR JE ORGANIZIRAL KULINARIČNI DOGODEK

    Ponedeljek, 04 Februar 2019 00:00
  • Usposabljanje mentorjev delodajalcev 2016-2021

    Ponedeljek, 04 Februar 2019 00:00
  • Zaključek natečaja

    Ponedeljek, 04 Februar 2019 00:00
  • Kulturni praznik 2019

    Ponedeljek, 04 Februar 2019 00:00

ŠOLSKI CENTER ŠENTJUR JE ORGANIZIRAL KULINARIČNI DOGODEK

Tradicija in letni časi, v Šmarski vinski kleti, 28.1.2019 ob 19.00 uri

Na gastronomsko-kulinaričnem dogodku z naslovom Tradicija in letni časi so se predstavili študentje Šolskega centra Šentjur, Višje strokovne šole, smer gostinstvo in turizem. Študenti so pripravili in postregli tri hodni meni treh slovenskih regij  ob vinski in glasbeni spremljavi. Tradicionalno hrano so pripravili na modernejši način in ob izbrani hrani postregli vino Šolska kapljica Šolskega centra Šentjur in vina priznanih šmarskih vinogradnikov.

vina na kulinaričnem večeru

Zbrane goste je pozdravil direktor Šolskega centra Šentjur in ravnatelj Višje strokovne šole mag. Branko Šket, ki je predstavil šolo, dejavnosti in izobraževalne programe. Pozdrav je zbranim namenil tudi predsednik društva vinogradnikov in kletarjev Trta, Šmarje pri Jelšah Janez Vreže. Dogodek je povezovala predavateljica organizatorka praktičnega izobraževanja v programu gostinstvo in turizem Jerneja Planinšek Žlof, ki je predstavila pomen praktičnega izobraževanja, praktičnih izkušenj na primerih ter mednarodno sodelovanje.  V strežbi je študente usmerjal predavatelj mag. Sebastjan Repnik. Študenti so prestavili gostom vsako jed, vključno s pozdravom iz kuhinje ter postreženo vino, ki je bilo izbrano za posamezno jed. V pomoč študentom pri predstavitvi vina je sodeloval predavatelj vinarstva in skrbnik šolske učne kleti Jurij Gunzek. Na tem dogodku se je prav tako predstavil Chef Roberto Gregorčič iz Oštarije v Dolenjskih Toplicah,  ki je pod budnim očesom spremljal in usmerjal študente v kuhinji.

MENI

 

Aperitiv

 

***

Zvitek iz domače šunke, hrena in jajc na fižolovem pireju

z bučkami in rdečo redkvico v solati

 

Vinska spremljava

 

***

Telečji file s poprom v omaki na grahovem kipniku, rahlo pikanten pire

iz rdeče pese, karamelizirana koleraba s porom

 

Vinska spremljava


***

Jabolčna krostata  iz koruzne moke z jajčno cimetovo omako

 

Vinska spremljava

 

V ponudbi bo vinska spremljava vin Šolskega centra Šentjur in Društva vinogradnikov Trta Šmarje pri Jelšah

 

Šmarje pri Jelšah, 28. 01. 2019

 

Sodelujoča ekipa Šolskega centra Šentjur , Višje strokovne šole pri organizaciji dogodka:

Sonja Boštjančič, Natalija Brečko, Jurij Gunzek, mag.Sebastjan Repnik, Jerneja Planinšek Žlof ter študenti programa gostinstvo in turizem

Fotografije z dogodka:

Chef Roberto Gregorčič z ekipo študentov

Chef Roberto Gregorčič z ekipo študentov

janez vreže s študenti pri predstavitvi

Janez Vreže s študenti pri predstavitvi

Tadeja Vodovnik Plevnik pri predstavitvi modre frankinje

Tadeja Vodovnik Plevnik pri predstavitvi modre frankinje


Naša spletna stran uporablja piškotke, zato, da lahko razločujemo med obiskovalci in štejemo njihovo število in tako izboljšujemo delovanje strani. . Vec o piskotkih in kako jih brisati najdete na strani Vec o piskotkih.

Strinjam se z uporabo spletnih piskotkov na tej strani.

EU Cookie Directive Module Information

Do konca pouka je

Anketa

Kje ste dobili informacije o naši šoli in programih?
 

Števec obiskov

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterDanes3337
mod_vvisit_counterVčeraj8601
mod_vvisit_counterTa teden29076
mod_vvisit_counterPrejšnji teden47547
mod_vvisit_counterTa mesec142772
mod_vvisit_counterPrejšnji mesec274624
mod_vvisit_counterVsi obiski10064768

Prevedi stran

Naša spletna stran uporablja piškotke, zato, da lahko razločujemo med obiskovalci in štejemo njihovo število in tako izboljšujemo delovanje strani. . Vec o piskotkih in kako jih brisati najdete na strani Vec o piskotkih.

Strinjam se z uporabo spletnih piskotkov na tej strani.

EU Cookie Directive Module Information