Šolski center Šentjur

Cesta na kmetijsko šolo 9, 3230 Šentjur 03/746 29 00

Prireditev ob kulturnem prazniku

V petek, 7.februarja 2020

DRŽAVNO TEKMOVANJE EKOKVIZ ZA SREDNJE ŠOLE 2019/2020

2. MESTO DIJAKA ŠOLSKEGA CENTRA ŠENTJUR NA DRŽAVNEM TEKMOVANJU »EKOKVIZ ZA SREDNJE ŠOLE 20...

KAKOVOST VINA SE OBLIKUJE V VINOGRADU

Pridelati dobro vino je umetnost, ki jo obvladajo tisti,

Predstavitev projekta SOEN na ŠCŠ

V okviru mednarodnega projekta PlaNET SOEN 2.0

Erasmus + mobilnost študentov predstavljena na

V sredo 22.1.2020 smo predstavniki

Maturantski ples 2020

Maturantski ples generacije 2019/2020

  • Prireditev ob kulturnem prazniku

    Četrtek, 06 Februar 2020 09:07
  • DRŽAVNO TEKMOVANJE EKOKVIZ ZA SREDNJE ŠOLE 2019/2020

    Torek, 04 Februar 2020 19:19
  • KAKOVOST VINA SE OBLIKUJE V VINOGRADU

    Ponedeljek, 03 Februar 2020 10:54
  • Predstavitev projekta SOEN na ŠCŠ

    Petek, 24 Januar 2020 09:50
  • Erasmus + mobilnost študentov predstavljena na

    Sreda, 22 Januar 2020 11:20
  • Maturantski ples 2020

    Sreda, 15 Januar 2020 10:32

VINO JE RAZKOŠJE OKUSOV

V vinu je odkritih več kot 1000 različnih spojin,

mnoge med njimi so neposredno povezane z vonjem in okusom vina. Poznavlci in ljubitelji vina so pri okušanju vina pozorni na bravo, vonj okus. Strokovno to imenujemo senzorika vina.

Sposobnost senzoričnega ocenjevanja je veščina, ki jo lahko osvoji vsakdo pod pogojem da so čutila za vonj in okus zdrava. Pomembno je, da delamo veliko vaj s katerimi urimo čutila in se tako izpopolnimo v sposobnostih senzorične zaznave. Študentje v programu živilstvo in prehrana v sklopu vaj izvajajo različne tehnike urjenja čutil: delo s testnimi raztopinami, prepoznavanje vonjev s pomočjo kovčka arom (kovček vsebuje kolekcijo 54 različnih vonjev, ki jih najdemo v vinu), opisovanje različnih vin…

V eni izmed vaj smo k sodelovanju povabili Tadejo Vodovnik Plevnik iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor, ki nam je s svojimi bogatimi izkušnjami na področju senzorike predstavila pravila poskušanja vina. Pri poskušanju vin iz vseh treh vinorodnih dežel Slovenije smo se prepričali, da je vino resnično nekaj izjemnega, ki nas z razkošjem vonjev in okusov razveseljuje obenem pa nam omogoča zanimivo in tudi zahtevno opravilo, ki ga imenujemo senzorika vina.

IMG 1338

Jurij Gunzek

Naša spletna stran uporablja piškotke, zato, da lahko razločujemo med obiskovalci in štejemo njihovo število in tako izboljšujemo delovanje strani. . Vec o piskotkih in kako jih brisati najdete na strani Vec o piskotkih.

Strinjam se z uporabo spletnih piskotkov na tej strani.

EU Cookie Directive Module Information

Do konca pouka je

Anketa

Kje ste dobili informacije o naši šoli in programih?
 

Števec obiskov

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterDanes1781
mod_vvisit_counterVčeraj6407
mod_vvisit_counterTa teden21350
mod_vvisit_counterPrejšnji teden50121
mod_vvisit_counterTa mesec117633
mod_vvisit_counterPrejšnji mesec111497
mod_vvisit_counterVsi obiski11627846

Prevedi stran

Naša spletna stran uporablja piškotke, zato, da lahko razločujemo med obiskovalci in štejemo njihovo število in tako izboljšujemo delovanje strani. . Vec o piskotkih in kako jih brisati najdete na strani Vec o piskotkih.

Strinjam se z uporabo spletnih piskotkov na tej strani.

EU Cookie Directive Module Information