Konferenca z mednarodno udeležbo “Sodobni izzivi v prehranski verigi 2026” je potekala v torek 27.1.2026 v organizaciji in v prostorih Šolskega centra Šentjur.
Namen konference je predstavitev raziskovalnih in strokovnih dosežkov ter primerov dobre prakse. Konferenca je potekala kot interdisciplinarni dogodek, na katerem so svoje strokovne prispevke predstavili slovenski in tuji strokovnjaki.
S konferenco z mednarodno udeležbo nagovarjamo različno strokovno javnost, predvsem s področja prehranske verige, kakor tudi ostalo zainteresirano strokovno javnost, pri čemer je glavni cilj bistveno prispevati k sodobnim metodam in oblikam dela na navedenih področjih.
Uvod v konferenco se je pričel z vabljenimi predavanji ter nadaljeval s predavanji udeležencev iz tujine in nato po vsebinsko razdeljenih sklopih.
Tematski sklopi v okviru konference so bili:
– SODOBNI IZZIVI V IZOBRAŽEVANJU
– DIGITALIZACIJA IN UPORABA UMETNE INTELIGENCE V BIOTEHNOLOGIJI
– IZZIVI PRI RAZVOJU PODJETNIŠTVA IN INOVACIJ
– IZZIVI V KMETIJSVU
– IZZIVI V ŽIVILSTVU IN PREHRANI
– IZZIVI V NARAVOVARSTVU
– IZZIVI V GOSTINSTVU IN TURIZMU
– IZZIVI V VETERINI
