Ob 7.30 smo se odpravili na zajtrk v Schloss St. Martin, kjer smo se okrepili ter se nato z avtobusom odpravili na kmetijo gospoda Erica Kerngastoma, kjer nam je razložil o našem tedenskem programu ter njegovem načinu kmetovanja. Z nami se je nato odpravil na LFS Silberberg – srednjo šolo, ki deluje na področju sadjarstva in vinogradništva, kjer nas je pričakalo kosilo ter degustacija. Sledil je še ogled šole. Ogledali smo si tudi oljarno Steirisches Kürbiskernöl. Na poti nazaj smo si ogledali Mihaelovo kapelo in grad. Na koncu nas je čakala še večerja v Gründl Stefanu.
