Gostinstvo in turizem

Gostinstvo in turizem – višješolski študijski program

Naziv strokovne izobrazbe: ORGANIZATOR POSLOVANJA V GOSTINSTVU IN TURIZMU – (VI/1) stopnja izobrazbe

O študiju

• Redni študij traja dve leti (4 semestri)
• Izredni študij poteka prilagojeno v skladu z veljavno zakonodajo.
• Uporabna znanja študenti dopolnijo pri izvajanju vaj in praktičnega izobraževanja (10 tednov), pri delodajalcih npr. v turistično informacijskih centrih, hotelih, zdraviliščih, turističnih agencijah, restavracijah ter drugih gostinsko turističnih podjetjih.

Med študijem pridobijo strokovna in praktična znanja s področij:

• kulinarike in strežbe,
• turizma,
• osnov ekonomike in trženja,
• pravnih predpisov o gostinstvu in turizmu,
• programske opreme za analizo poslovanja in načrtovanja delovnih procesov,
• tujih jezikov in poslovne komunikacije,
• organizacije in izvedbe enogastronomskih dogodkov,
• organizacije potovanj, prireditev in animacije gostov,
• oblikovanja turističnih proizvodov,
• varovanja naravne in kulturne dediščine.

Možnosti zaposlitve

S temi znanji se lahko zaposlite v/kot:

• različnih oddelkih gostinsko turističnih podjetij npr. hotelih, zdraviliščih, restavracijah, gostiščih, vinskih kleteh, turistično rekreacijskih centrih, turističnih agencijah, počitniških domovih, catering podjetjih, kuhinjah vrtcev, šol, domov za starejše itd.;
• organizatorji, izvajalci ali animatorji v okviru kongresnih, kulturnih, športnih in drugih dogodkov in prireditev itd.
• pridobljeno znanje omogoča tudi samozaposlitev v okviru turistično gostinske ponudbe na domači kmetiji oz. podjetju.

Več informacij v  predstavitvi programa